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boursault

Der Boursault ist ein französischer Käse aus Ganzkuhmilch. Es ist ein weicher Käse mit einer blumigen Kruste mit einer cremigen und cremigen Textur. Der Boursault hat einen leicht salzigen und leicht spritzigen Geschmack und wird oft als Tischkäse oder als Zutat in der Küche verwendet. Der Boursault ist ein vielseitiger Käse, der auf unterschiedliche Weise konsumiert werden kann. Es kann in Scheiben an Brot oder Crackern serviert werden oder in Kochrezepten wie Quiches, Kuchen oder Saucen verwendet werden. Der Boursault wird dank seiner cremigen und schmelzenden Textur auch oft als Fondue -Käse verwendet.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

Recipe Not Found!
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
364 cal
Fett
-1 g
Cholesterin
-1 mg
Natrium
-1 mg
Kalium
-1 mg
Kohlenhydrate
0.5 g
Protein
10 g
Zucker
0.5 g
Vitamin A.
-1 mg
Vitamin B.
-1 mg
Vitamin C.
-1 mg
Vitamin D.
-1 mg
Vitamin E.
-1 mg
Eisen
-1 mg
Magnesium
-1 mg
Ballaststoffe
-1 g
Calcium
-1 mg

FAQ

So wählen sie den boursault ?
Um den Boursault zu wählen, müssen Sie Käse mit einer leicht samtigen weißen Kruste und einer weichen und cremigen Paste bevorzugen. Der Boursault muss laktische Aromen und Pilze freigeben. Es passt gut zu frischem Obst, Nüssen und trockenen weißen Weinen.
Wie man den boursault behält ?
Der Boursault wird häufig in einer Papierverpackung verkauft, wodurch er es schützen kann, während der Käse atmen. Halten Sie es also in seiner ursprünglichen Verpackung und wickeln Sie es in Pergamentpapier ein, um zu verhindern, dass der Käse austrocknet. Der Boursault muss bei einer Temperatur von 4 bis 8 ° C in den kältesten Teil des Kühlschranks, im Allgemeinen am unteren Regal, in den kältesten Teil des Kühlschranks aufbewahrt werden. Der Boursault muss bei Raumtemperatur verbraucht werden, um alle seine Geschmacksrichtungen zu enthüllen. Nehmen Sie es mindestens eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank. Der Boursault ist ein weicher Käse mit einer blumigen Kruste, die weniger als andere Käse hält. Es wird empfohlen, es je nach Kauf innerhalb von 3 bis 5 Tagen zu konsumieren.
Wie man den boursault kocht ?
Fügen Sie Boursault -Würfel zu einem grünen Salat mit Nüssen, Rosinen und einem Spritzer Olivenöl hinzu. Backen Sie in Mini -Tartlets ein paar Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Welche gerichte passen gut zum geschmack von boursault -käse ?
Grüner Salat mit Nüssen und einer leichten Vinaigrette, die mit Boursault -Scheiben garniert ist Croque-Monsieur im Boursault mit Schinken und Sandwichbrot Lauch -Salzkuchen mit geriebenem Boursault an der Spitze Cremiges Risotto im Boursault mit sautierten Pilzen und frischer Petersilie Toaster aus dem Toasten von Brot mit frischen Feigen, Honig und Boursault Omelette mit dem Boursault und den feinen Kräutern, serviert mit einem grünen Salat Blätterteig mit Boursault und Spinat mit einem hausgemachten Blätterteig
Was sind die vorteile von boursault -käse ?
Der Backkäse besteht aus Kuhmilch und ist reich an Eiweiß, Kalzium und Vitamin D. Es enthält jedoch auch eine große Menge gesättigter Fette. Daher ist es wichtig, ihn in Maßen zu konsumieren.

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